3 min Le maïs en France : une culture entre puissance et controverses
Premier producteur européen de maïs, la France cultive 1,5 million d'hectares de cette céréale. Tour d'horizon d'une filière indispensable mais souvent mal comprise.
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Le blog Agri-découverte
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3 min Que font les agriculteurs en hiver ? Les coulisses de décembre à février
Entre tailles, labours, semis d'hiver et entretien du matériel, l'hiver est loin d'être une saison morte pour les paysans français.
3 min Agrivoltaïsme : quand les panneaux solaires entrent dans les champs
Combiner production agricole et énergie solaire sur la même parcelle : l'agrivoltaïsme décolle en France, entre opportunité économique et vif débat sur l'usage des terres.
3 min Comment le changement climatique réinvente les vins français
Vendanges avancées de 3 semaines, alcool qui monte, Bordeaux qui ressemble à la Bourgogne d'autrefois : le vignoble français se transforme sous l'effet du réchauffement.
4 min Le chanvre français : construction, textile, alimentation — une plante aux mille usages
La France est le premier producteur européen de chanvre industriel. Isolation, vêtements, graines riches en oméga-3 : cette plante ancienne connaît un renouveau spectaculaire.
3 min Le poulet français face à la concurrence mondiale
1,9 million de tonnes produites, 18 000 éleveurs, mais 40 % des poulets consommés en France sont importés. Portrait d'une filière avicole qui joue sa crédibilité sur la qualité.
3 min Comment se forme le prix du pain ?
De la semence de blé jusqu'à la baguette en boulangerie, découvrez comment se répartit la valeur entre agriculteurs, meuniers, boulangers et distributeurs.
3 min La betterave sucrière, une culture méconnue mais essentielle
30 millions de tonnes par an, 1er producteur de sucre de l'UE, 25 000 planteurs… La betterave sucrière française cache une filière industrielle et agricole d'une ampleur insoupçonnée.
3 min La culture sous serre en France : tomates en hiver et innovations climatiques
Serres chauffées, serres froides, hydroponie : comment les maraîchers cultivent à contre-saison et ce que cela implique pour l'environnement et le consommateur.