Élevage
L'élevage ovin français : les secrets de la filière agneau et lait de brebis
6 millions de brebis, du Roquefort AOP à l'agneau du Limousin : plongée dans une filière méconnue, entre transhumance ancestrale et défis contemporains.
Élevage
Le porc breton : comment la Bretagne est devenue la capitale du jambon
55 % du cheptel porcin national, 12 millions de porcs, 11 000 éleveurs : comment la Bretagne est-elle devenue le coeur de la filière porc française ?
Élevage
L'agriculture en montagne : alpages et estives
Chaque été, des milliers de troupeaux montent en altitude sur les alpages et estives. Une pratique millénaire qui façonne les paysages et maintient la biodiversité.