⏱ 4 min La France est le premier producteur européen de chanvre industriel. Isolation, vêtements, graines riches en oméga-3 : cette plante ancienne connaît un renouveau spectaculaire.
⏱ 3 min De la semence de blé jusqu'à la baguette en boulangerie, découvrez comment se répartit la valeur entre agriculteurs, meuniers, boulangers et distributeurs.
⏱ 3 min En France, 2 500 coopératives collectent 40 % de la production agricole. Explications sur ce modèle économique unique qui permet aux agriculteurs de peser face aux acheteurs.
⏱ 4 min En 30 ans, la France a perdu 50 % de ses haies et des milliers de mares. Retour sur le remembrement agricole des années 60-80 et ses conséquences durables sur les paysages.
