2 min Apiculture en France : entre passion et survie économique
25 000 apiculteurs professionnels, 60 000 amateurs, des ruches décimées par le varroa et les pesticides. Portrait d'une filière fragile mais indispensable.
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Le blog Agri-découverte
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3 min L'élevage ovin français : les secrets de la filière agneau et lait de brebis
6 millions de brebis, du Roquefort AOP à l'agneau du Limousin : plongée dans une filière méconnue, entre transhumance ancestrale et défis contemporains.
3 min Les paludiers de Guérande : comment naît le sel de mer artisanal
300 paludiers, 2 000 hectares de marais salants, 15 000 tonnes de sel par an : plongée dans l'un des métiers agricoles les plus méconnus et les plus ancestraux.
3 min L'agriculture de précision : quand le GPS et les drones entrent dans les champs
GPS centimétrique, drones, capteurs de sol, imagerie satellite : l'agriculture de précision promet de réduire les intrants tout en maintenant les rendements.
3 min Passer ses céréales en bio : les 3 étapes clés d'une conversion réussie
Rendements en baisse, nouvelles rotations, marchés à trouver : ce que cache vraiment une conversion bio en grandes cultures. Retour sur 3 ans de transition.
3 min 45 fromages AOP : pourquoi la France règne sur le fromage mondial
Du Roquefort au Comté, la France compte 45 fromages AOP. Histoire du terroir, chiffres de la filière et paradoxes d'un pays qui exporte mais importe aussi.
3 min L'huile d'olive française : un trésor provençal face aux géants méditerranéens
5 500 tonnes par an : la France est minuscule face à l'Espagne. Mais ses huiles d'olive protégées par 5 AOPs n'ont aucun rival en qualité et en personnalité.
3 min Une semaine dans la vie d'un éleveur laitier : 5h du matin, 7 jours sur 7
Traite à l'aube et au crépuscule, soins, alimentation, paperasse : plongée dans le quotidien d'un éleveur laitier français, un métier passion sans weekend.
3 min Le lin de Normandie : la France, championne mondiale d'une fibre oubliée
60 % de la production mondiale de lin textile pousse en Normandie et Picardie. Cette fibre naturelle millénaire connaît une renaissance inattendue face au coton.