Grandes cultures
Le maïs en France : une culture entre puissance et controverses
Premier producteur européen de maïs, la France cultive 1,5 million d'hectares de cette céréale. Tour d'horizon d'une filière indispensable mais souvent mal comprise.
Environnement
L'eau et l'agriculture : un équilibre sous pression
L'agriculture française utilise 45 % des prélèvements d'eau douce. Face aux sécheresses répétées, comment les agriculteurs s'adaptent-ils pour produire avec moins d'eau ?