Économie agricole
Le marché bio en France : essor, crise et rebond
Après des années d'euphorie, le marché bio français a connu un recul inattendu en 2022-2023. Analyse d'une filière qui se recompose.
Métiers
Maraîcher bio : un métier passion sous haute pression
Surface réduite, diversité maximale, circuits courts : plongée dans le quotidien d'un maraîcher bio qui jongle entre rigueur agronomique et relation directe avec ses clients.
Environnement
L'agriculture bio en France : les vrais chiffres
10 % de la surface agricole française est en bio. Mais depuis 2022, la filière traverse une crise profonde. Ce que disent vraiment les chiffres.
Grandes cultures
Passer ses céréales en bio : les 3 étapes clés d'une conversion réussie
Rendements en baisse, nouvelles rotations, marchés à trouver : ce que cache vraiment une conversion bio en grandes cultures. Retour sur 3 ans de transition.
Grandes cultures
Semences paysannes : entre tradition et révolution silencieuse
Des agriculteurs ressuscitent des variétés oubliées en ressemant eux-mêmes leurs graines. Face aux semences commerciales brevetées, les semences paysannes incarnent une autre vision de l'agriculture.