Environnement
L'agriculture bio en France : les vrais chiffres
10 % de la surface agricole française est en bio. Mais depuis 2022, la filière traverse une crise profonde. Ce que disent vraiment les chiffres.
Grandes cultures
Semences paysannes : entre tradition et révolution silencieuse
Des agriculteurs ressuscitent des variétés oubliées en ressemant eux-mêmes leurs graines. Face aux semences commerciales brevetées, les semences paysannes incarnent une autre vision de l'agriculture.