Viticulture
Vendanges 2024 : le bilan d'une année sous tension
Mildiou record, production en baisse de 20 % dans certains vignobles, crise des prix à Bordeaux : les vendanges 2024 ont été éprouvantes. Ce qu'il faut retenir.
Métiers
Le métier de vigneron indépendant : passion, terroir et gestion d'entreprise
Le vigneron indépendant produit, élève et vend lui-même son vin. Un métier exigeant qui combine travail physique, connaissance de la vigne et sens commercial. Portrait d'une profession en pleine mutation.
Viticulture
Vendange en vert et taille de vigne
La taille hivernale et la vendange en vert sont deux gestes essentiels du vigneron. Ces interventions manuelles orientent toute la vie de la vigne vers la qualité.